Pollo orgánico Bruschetta vegetales salteados

LOS INGREDIENTES

3 cucharadas. Aceite de oliva virgen extra,-   comprar este producto

1 libra de pechuga de pollo orgánico deshuesada y sin piel-   comprar este producto

1 cucharada. Orégano orgánico-   comprar este producto

2 cucharaditas polvo de ajo

Sal al gusto

Pimienta negra recién molida-   

3 c. tomates orgánicos picados –   comprar este producto

3 dientes de ajo, picados

1/4 c. Albahaca orgánica recién picada-   comprar este producto

Parmesano rallado, Para Decorar-   

Vinagre balsámico-   comprar este producto

RECETAS

En una sartén grande a fuego medio, caliente 1 cucharada de aceite. En un plato, sazone el pollo con orégano, ajo en polvo, sal y pimienta. Agregue el pollo a la sartén y cocine hasta que esté dorado y ya no quede rosado, 8 minutos por lado.

En un tazón grande, haga la cubierta de vegetales salteados: mezcle los tomates, el aceite de oliva, el ajo y la albahaca y sazone generosamente con sal y pimienta.

Cubra el pollo con vegetales salteados y el queso parmesano rallado. Rociar con glaseado balsámico.

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