Archivos de Categoría: RECETAS ORGANICAS

Deliciosa tortilla de Acelgas orgánicas

Ingredientes para 4 porciones Aproximadamente 1 Libra de Acelgas verdes orgánicas 1 tallo de cebolla puerro orgánicas 6 huevos orgánicos 2 cucharadas de aceite de oliva orgánico Sal y pimienta al gusto   PREPARACIÓN Lavar las acelgas muy bien, escurrirlas, picarlas y cocerlas en agua hirviendo con sal durante 10 minutos. Colar y escurrir bien. […]

Mermelada de Mora Orgánica

INGREDIENTES Un kilo moras orgánicas El Jugo de 1 Limón Tahití orgánico 800 grs panela orgánica, puede ser en bloque o pulverizada PASOS Lavar las moras muy bien, agregar la mitad de la panela y dejarlas reposar unos minutos para que suelten un poco de jugo. Calentar una olla o sartén y agregar las moras, un poco […]

ADEREZO SALUDABLE DE ZANAHORIA Y JENGIBRE

Ingredientes: – 1 zanahoria mediana cortada en cuadros. – 1 cucharadita de jugo de limón. – 2 cucharaditas de salsa de soya baja en sodio. – 2 cucharadas de jengibre pelado y picado chiquito. – 1-2 sobres de edulcorante. – 2 cucharadas de vinagre de arroz. – 2 cucharaditas de aceite de sésamo sal marina. […]

TORTILLA CON VEGETALES ¡Ideal para un almuerzo o cena liviana!

INGREDIENTES Un huevo entero y una clara orgánicos Un tomate orgánico Tres hojas de rúgula orgánica Mozzarella artesanal finas hierbas Una papa nevada con cascara orgánica Un cuarto de Aguacate criollo orgánico Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN En un bol bate el huevo entero y la clara Viértelos en una sartén, previamente caliente con […]

SMOOTHIE DETOX VERDE ORGÁNICO (Batido verde saludable desintoxicante)

INGREDIENTES 2 tallos de Apio orgánico 100 gm de Brócoli orgánico 100 gm de Espinaca criolla orgánica Un Limón Tahití o mandarino orgánico 40 gm Perejil orgánico Medio pepino cohombro orgánico Un trozo de Penca sábila orgánica Zumo de 2 naranjas orgánicas ¡Es muy sencillo! Lava muy bien todos los ingredientes Sácale el cristal a […]

PANCAKES DE AVENA, BANANO Y ARANDANOS ORGAÁNICOS

INGREIENTES Una taza de avena en hojuelas orgánica Dos bananos maduros orgánicos Un huevo entero y dos claras orgánicos Media taza de agua o leche (de almendras, coco o animal) Miel orgánica Aceite de coco orgánico Arándanos al gusto Una pizca de sal PREPARACIÓN Agrega a la licuadora la avena, el agua o leche, los […]

Agua Sassy para adelgazar

¿Qué es el agua sassy? Contrariamente a la creencia popular, el “sassy water” no denota picardía como sugiere el vocablo en el inglés (“sassy” puede traducirse como “fresco”, “descarado” o “pícaro”). Lo cierto es que fue creada por Cynthia Sass, cuyo apellido dio origen a esta bebida virtualmente libre de calorías que, además de hidratar el […]

Rica pasta con cintas de zucchini,calabacines amarillo orgánicos, queso y albahaca fresca orgánica

Rica pasta con cintas de zucchini , calabacines amarillo orgánicos, queso y albahaca fresca  orgánica Preparación para 4 porciones, tamaño de la porción: 2 tazas  2 Zucchini verdes medianos orgánicos (aproximadamente 1 libra)comrar ingrediente 2 calabacines amarillos orgánicos medianos (aproximadamente 1 libra) comrar ingrediente 3 cucharadas de aceite de oliva comrar ingrediente 4 dientes de ajo […]

MAYONESA DE ZANAHORIAS O CALABAZA ORGÁNICAS

Receta orgánica

MAYONESA DE ZANAHORIAS O CALABAZA ORGÁNICAS Por Laura Vannelli Ingredientes: * 2 tazas de calabaza o zanahoria ralladas * ½ taza de aceite de oliva * Jugo de 1 limón * 1 ½ cdita de sal marina * 1 cdita de miel Preparación: * Licuar todos los ingredientes hasta lograr la consistencia deseada.

Helados saludables orgánicos

Helado elaborado con producto orgánico

Helados saludables orgánicos Por Laura Vannelli Helado de agua. Para estos helados se pueden utilizar, frutos rojos, caqui, mango, banana y a pesar que no tienen ningún agregado que les puedan dar cremosidad, quedan cremosos al licuarlos. Congelar la fruta y licuarla con esencia de vainilla, pizca de sal,(opcional, azúcar mascabo, xylotol, miel). Helados cremosos. A […]