fbpx
Ver Canasta 0
$0
  • Tu canasta está vacía

    No has añadido nada a tu cesta

Cremoso de calabacín y papa orgánicos al horno

29 Abr

Cremosos de calabacín al horno

Ingredientes

2 libras de calabacín orgánico pidelo aquí

2 libras de papas nevadas orgánicas pidelo aquí

1 cucharadita de sal marina pidelo aquí

1/2 cucharadita de pimienta negra dividida

1/2 cucharadita de orégano seco

2 tazas de crema batida

1 1/2 tazas de queso parmesano rallado (bajo en grasa)

2 dientes de ajo orgánico picados pidelo aquí

2 cucharadas de cebolla rama orgánico picada y más para adornar tambien puedes utilizar cebollin

Instrucciones

  1. En un tazón mediano, mezcle 2 tazas de crema, 1 taza de queso parmesano, 2 dientes de ajo picados y 2 cucharadas de cebollino.
  2. Cortar finamente 2 calabacines grandes en anillos de 1/4 ”de grosor. El calabacín debe ser cortado más grueso que las papas. Cortar muy finamente las papas en anillos de 1/16 ”de grosor. Transfiera las calabacitas y las papas a un tazón grande y sazone con 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta negra y 1/2 cucharadita de orégano.
  3. Coloque las verduras en un molde o refractaria, alternando con calabacines y papas. Puede duplicar las papas aquí y allá ya que habrá más rebanadas de papas que calabacines.
  4. Vierta la mezcla de crema uniformemente sobre la parte superior y espolvoree con 1/2 taza de queso parmesano. Hornee sin cubrir a 400 ° F durante 40-45 minutos, o hasta que las papas estén blandas y se puedan perforar fácilmente con un tenedor. * Retire del horno y descanse por lo menos 10 minutos. Adorne con más cebolletas si lo desea y sirva.

Notas de la receta

* El tiempo de horneado puede variar según el grosor de las papas.