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Antipasto de vegetales

#Despensadelaabuela

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ingredientes


-Salsa de tomante natural/ 300g  comprar ahora

-Vinagre de frutas/ 100g comprar ahora

-Agua / 250g

-Panela orgánica/ 100g comprar ahora

VEGETALES:

- Champiñones naturales / 120g comprar ahora

-Coliflor orgánica / 120g comprar ahora 

-Cebolla roja orgánica/ 100g comprar ahora 

-Pimentón rojo/ 50g comprar ahora 

-Zanahoria orgánica/ 50g comprar ahora 

-Ajo orgánico/ 3g comprar ahora 

-Orégano fresco/ 3g comprar ahora 

-Sal marina/ 10g comprar ahora

  1. Lavar y desinfectar los vegetales.

  2. Picarlos en dados o julianas (el que más de guste).

  3. En una olla onda cocer todos los vegetales al dente por 20 minutos a fuego medio bajo, con: el agua, vinagre, panela y la sal.

  4. Luego agregar la salsa de tomate natural y el orégano fresco finamente picado.

  5. Corregir sazón, bajar del fuego y dejar reposar hasta bajar temperatura.

  6. Después, para reservar empacar en frascos de vidrios herméticos y almacenar en refrigeración.

En Merkaorgánico puedes encontrar los ingredientes para realizar esta receta que llenará de sabor tus comidas, te invirtamos a celebrar con nosotros la semana de la despensa de la abuela



Foto tomada de: https://www.allrecipes.com/recipe/223533/roasted-veggie-antipasto/